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Alameda Fenavinho, 481 
El Instituto de Gestión, Planificación y Desarrollo de la Viticultura del Estado de Rio Grande do Sul - CONSEVITIS-RS tiene como objetivo principal el apoyo, difusión y financiación de las demandas establecidas por las entidades fundadoras, aprobadas a través de planes de trabajo, actuando en el ámbito institucional. Orden de producción, promoción y armonización de la cadena productiva del vino en el Estado de Rio Grande do Sul, que comprende la producción de uvas, vinos, jugos de uva y otros productos derivados de la uva y del vino, en todas sus áreas: agrícola, productiva, elaboración. , técnico, de promoción, de consumo, estructural, organizacional, cultural, ambiental, jurídico, jurídico e institucional, así como en programas de docencia, investigación, extensión y desarrollo institucional, científico, tecnológico y de innovación.
Estas acciones se realizan con base en políticas sectoriales, aprobadas por el Fondo de Desarrollo Vitivinícola del Estado (Fundovitis), creado con base en la Ley 10.989/1997, que prevé la producción, circulación y comercialización de uvas y sus derivados, y tienen origen en el ICMS pagado. por las viñas en la adquisición de uvas o para la implementación de otros proyectos y alianzas que puedan ser construidas y aprobadas por las entidades que forman parte de Consevitis-RS”.
Entre las actividades estratégicas de CONSEVITIS-RS se encuentran el fomento de la producción y el consumo de uvas, jugos, vinos y sus derivados, apoyo y promoción, tanto en el mercado interno como externo.
Para alcanzar sus objetivos, CONSEVITIS-RS abarcará, en igualdad de condiciones, a los productores de uva, a las cooperativas y a las industrias vitivinícolas, a través de las siguientes instituciones.
- Dos (02) representantes de los productores de uva, designados por los Sindicatos de Trabajadores Rurales, representados por la Asociación de la Comisión Interestatal de la Uva-ACIU;
- Dos (02) representantes de las industrias vitivinícolas, designados por las entidades representativas, Un (01) representante designado por la União Brasileira de Vitivinicultura-Uvibra y Un (01) representante designado por la Associação Gaúcha de Vinicultores-Agavi;
- Dos (02) representantes de cooperativas vitivinícolas, designados por la Federación de Cooperativas Vitivinícolas del Estado de Rio Grande do Sul-Fecovinho.
CONSEVITIS-RS es responsable de deliberar sobre el Plan Anual de Desarrollo Vitivinícola y el presupuesto general de ingresos y gastos, observando los objetivos básicos de desarrollo armónico, eficiencia y sostenibilidad del sector vitivinícola de Rio Grande do Sul en la búsqueda de resultados debidamente cuantificados.
Con esto, el enfoque es contribuir al desarrollo de la cadena productiva de la uva, el vino y sus derivados, organizar y fortalecer la relación entre productores, comercializadores y consumidores, maximizar el consumo de productos vitivinícolas, propagar la cultura relacionada con los vinos, espumantes. y jugo de uva brasileño, respetando las especificidades y necesidades, además de ampliar las oportunidades que surjan de posibles alianzas con el sector público, asociaciones de productores, entidades técnicas de enseñanza, investigación y extensión.
